domingo, 1 de abril de 2012
miércoles, 28 de marzo de 2012
COMO MONTAR PASTELES DE VARIOS PISOS / RIDE AS PASTRY MULTISTORY
He sacado toda la información gracias a la página de www.sabrosito.com
Como armar una torta en columnas
Armado de torta con soportes
Muchas veces tenemos que hacer una torta de varios pisos y se nos hace difícil armarla o transportarla.
Te explico el paso a paso para hacerlo:
Te explico el paso a paso para hacerlo:
Las columnas las venden ya listas, mayormente son de material plástico resistente al peso, algunas llevan en la parte superior un plato incorporado.
Para colocar las columnas, centrarlas bien, en la torta inferior, e introducirlas hasta lograr llegar al cartón o base de de la torta.
Poner un poco de glasé en el plato que trae las columnas que hemos introducido en la torta inferior y colocar el otro piso de la torta.
Si esta es de varios pisos repite la operación hasta colocar la última torta.
Poner un poco de glasé en el plato que trae las columnas que hemos introducido en la torta inferior y colocar el otro piso de la torta.
Si esta es de varios pisos repite la operación hasta colocar la última torta.
Tips:
Es recomendable que cada torta debe tener su propia base o fuente para que se pueda transportar en forma independiente y sin dificultad.
Existen en el mercado columnas que vienen con dos platos, inferior y superior, en ese caso tendrías que colocar varillas de madera en el piso inferior y pegar con un poco de glasé el plato del soporte.
Si vas a armar la torta en un local o en otro lugar que no sea donde la has hecho, te aconsejo transportar los pisos en forma independiente, lleva un poco de glasé en un recipiente, los adornos, las cintas, y todos los detalles con que has elegido decorarla. Te aconsejo llegar con el tiempo suficiente para que puedas armar o montarla sin apuro y con toda tranquilidad y presentes una hermosa torta.
Es recomendable que cada torta debe tener su propia base o fuente para que se pueda transportar en forma independiente y sin dificultad.
Existen en el mercado columnas que vienen con dos platos, inferior y superior, en ese caso tendrías que colocar varillas de madera en el piso inferior y pegar con un poco de glasé el plato del soporte.
Si vas a armar la torta en un local o en otro lugar que no sea donde la has hecho, te aconsejo transportar los pisos en forma independiente, lleva un poco de glasé en un recipiente, los adornos, las cintas, y todos los detalles con que has elegido decorarla. Te aconsejo llegar con el tiempo suficiente para que puedas armar o montarla sin apuro y con toda tranquilidad y presentes una hermosa torta.
martes, 27 de marzo de 2012
lunes, 19 de marzo de 2012
CAKE FERRARI
EL FERRARI 2012 DE FERNANDO ALONSO
CON TODAS LAS PIEZAS QUE PUDE HACER, EL BIZCOCHO FUE DE CHOCOLATE, BAÑADO CON RON, RELLENO Y BAÑADO CON BUTTERCREAM DE QUESO
Aquí el coche secándose, m ha gustado hacerlo, y darle formas, esta igual que el de este año, bueno bueno casi igual jajajja
sábado, 10 de marzo de 2012
CAKE JACUZZI
PARA UNA PERSONA MUYYYY ESPECIAL
VISTA DESDE ARRIBA
CAKE VISTO DE FRENTE
CAKE VISTO DE LADO
CAKE JACUZZI: UNA CAPA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE, UNA CAPA DE CREMA CHANTILLY CHOCOLATE, UNA CAPA DE BIZCOCHO NARANJA, UNA CAPA DE CHANTILLY QUESO, UNA CAPA BIZCOCHO CHOCOLATE, UNA CAPA DE CHANTILLY DE CHOCOLATE, UNA CAPA DE BIZCOCHO DE NARANJA, CUBIERTO TODO POR BUTTERCREAM DE QUESO..... UHMMM MUY RICO.
DETALLES.
domingo, 19 de febrero de 2012
The Sister's Cakes: Crónica del primer curso en For The Cakes
The Sister's Cakes: Crónica del primer curso en For The Cakes: Estamos muy contentas de compartir con todo@s vosotro@s esta pequeña crónica del primer curso de Tartas Decoradas en la nueva tienda de nues...
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