lunes, 14 de noviembre de 2011

jueves, 29 de septiembre de 2011

martes, 19 de julio de 2011

CAKE MAQUINA DE COSER




CUMPLEAÑOS DE MI MADRE Y POR LO TANTO COMO DICE ELLA,  LO QUE LA ACOMPAÑA SIEMPRE... UNA MAQUINA DE COSER

jueves, 26 de mayo de 2011

MEDIDAS DE MOLDES CIRCULARES Y RECTANGULARES PARA PASTEL

TABLA DEL PESO APROXIMADO DE LAS TORTAS SEGÚN MOLDE
REDONDAS:
Molde de 18 cm x 6 cm de alto = 1 kilo
Molde de 22 cm x 6 cm de alto = 2 kilos
Molde de 26 cm x 6 cm de alto = 3 kilos
RECTANGULARES:
Molde de 14 cm x 24 cm = 1 kilo
Molde de 16 cm x 26 cm = 2 kilos
Molde de 18 cm x 28 cm = 3 kilos
CUADRADOS:
Molde de 26 cm = 3 kilos

PORCIONES:
Moldes redondos:
16 cm de diámetro =   8 a 10 porciones
18 cm de diámetro = 12 a 14 porciones
20 cm de diámetro = 16 a 18 porciones
24 cm de diámetro = 25 a 28 porciones
26 cm de diámetro = 30 a 32 porciones
28 cm de diámetro = 35 a 40 porciones
 
30 cm de diámetro = 45 a 50 porciones
38 cm de diámetro = 65 a 70 porciones
Porciones-t-redonda.jpg (188×197)

Moldes cuadrados:
18 x 18 centímetros = 18 a 20 porciones
20 x 20 centímetros = 22 a 24 porciones
28 x 28 centímetros = 35 a 38 porciones
30 x 30 centímetros = 40 a 42 porciones
38 x 38 centímetros = 75 a 80 porciones
Porciones-t-cuadrada.jpg (190×190)




jueves, 10 de marzo de 2011

cake blue shirt

Este pastel lo hice para el cumpleaños de mi hijo. Como él es un poco presumido, pensé en hacerle esta tarta en forma de camisa. En la foto aún no había acabado con los detalles.
I made this cake for my son's birthday. As he is a bit presumptuous, I thought to givethis cake in the form of shirt. In the picture had not yet finished with the details.


En esta foto la tarta ya está acabada y lista para comer! 
Está hecha de bizcocho de chocolate y rellena de dulce de leche.

In this picture the cake is already finished and ready to eat!
It's made ​​of chocolate cake filled with dulce de leche.



sábado, 15 de enero de 2011

cake three floors

Esta es la primera tarta que he hecho para mi hija en sus dieciocho cumpleaños.
This is the first cake I made for my daughter on her eighteenth birthday.

El pastel está hecho en tres pisos, los cuales el primero y el tercero son de bizcocho de chocolate y el segun piso es de bizcocho de naranja. Todos los pisos están rellenos de dulce de leche y cubiertos de fondant.  
The cake is made of three floors, of which the first and third are of chocolate cake and the second floor is orange cake. All floors are filled with dulce de leche and covered in fondant.
Este bizcocho de 3 planta 1er piso es de 40x30 cm y 8cm alto, 2do piso es de 28cm y el 3er. piso es de 26cm, un cake asi cuesta aproximadamente 180€ dependiendo del modelo y 3D

lunes, 10 de enero de 2011

Let's start...




Estoy intentando encontrar una nueva forma de enseñar al mundo mis tartas.
Aquí mostraré el camino que voy siguiendo, paso a paso mi inspiración de hacer tartas sin haber hecho ningún tipo de curso.
Me encanta el dulce y hacer pasteles porque adoro hacerlos.
Me gusta encontrar nuevas formas para ir complementando y combinando mis pasteles para crear nuevas opciones.

Empezamos y....¡Buena suerte para mi!


I'm trying to find a new way to show the world my cakes.
Here I'll show you wich I am following, step by step my inspiration to make cakes without having made ​​any progress.
I love to bake sweet because I love them.
I love find new items to get my cakes complementing and combining to create new options.

Let's start...Good luck to me!